Heute besonders zu empfehlen
                                                                                            €

            

Schweinelendchen

in Waldpilzrahmsoße,
Kroketten, Salatteller                                                                       11,50


Lammbraten, aus der Keule,
in Basilikumrahmsoße
Kartoffelklöße 5, Salatteller                                                               10,80



Tafelspitz mit Meerrettichsoße,
mit Kartoffelklöße 5 und Salatteller                                                   10,80


Schweineschäufele in Braunbiersoße
mit Sauerkraut und Kartoffelklößen                                                  8,80


Zanderfilet mit Senf-Dill-Soße,
Petersilienkartoffeln und Salatteller                                                  11,80



Vanilleeis mit heißen Himbeeren,
Sahne                              3,80

 
           



                   Suppen
                                       hausgemacht                            
                                                                                          €


Leberknödelsuppe 4

Gulaschsuppe, Brot oder Semmel

Spargelkremsuppe mit Sahnehäubchen

Pilzkremsuppe mit Sahnehäubchen

Zwiebelsuppe
          mit Weißbrot und Käse überbacken

fränkische Kartoffelsuppe
          mit Zwiebeln und geräucherten Bauch
 2,80

 3,20

 3,20

 3,40


 3,50


 3,20
                                                               
       

                   Toasts


Strammer Max
Schinken 13, auf Butterbrot, 2 Spiegeleier

Hawaii - Toast
2 Toast mit Butter, Schinken 13, Ananas, Käse, garniert
                    1/2 Portion

Käse - Schinken - Toast
2 Toast mit Butter, Schinken 13 und Käse überbacken
                    1/2 Portion
 5,00


 5,20
 3,20


 4,60
 2,80



   
                                                          Salate

Salatplatte mit Schinken 13 und Käse
          mit verschiedenen hausgemachten Salaten

großer Salatteller
          gemischt mit hausgemachten Salaten

kleiner Salatteller
          gemischt mit hausgemachten Salaten

 7,20


 4,20


 2,70

                Kinderkarte


Schweinchen Dick
          kleines Schnitzel, paniert mit Pommes Frites

Benjamin Blümchen
          kleine Portion Spaghetti Bolognese

Fred Feuerstein
          kleine Currywurst 3, 4, 7, 13, mit Pommes Frites

Tom & Jerry
          3 Reiberdatschi mit Apfelmus

 4,50


 3,50


 3,40


 3,20



        für den großen und kleinen Hunger

Spaghetti Bolognese
          mit verschiedenen hausgemachten Salaten

Schinkenomelett 13, mit Blattsalaten

gebackener Camembert
          2 Camembert mit Preiselbeeren und Toast
                    1/2 Portion

Sülze, hausgemacht, mit Bratkartoffeln
                                 mit Brot


Schinken 13, schwarz geräuchert
          auf Butterbrot, Gurke 2, 11


Schaschlikpfanne
          mit Pommes Frites


Currywurst 3, 4, 7, 13
          Pommes Frites oder hausgemachten Kartoffelsalat
 

Paar Wiener 3, 4, 7, 13
          Pommes Frites oder hausgemachten Kartoffelsalat
                    Semmel, Senf 1, 11


Pommes Frites mit Ketchup oder Majonnaise


 6,50

 5,80

 5,40
 3,30

 5,50
 4,70

 5,00


 5,80


 5,20


 3,50
 2,50

 2,70


 Pfannengerichte vom Schwein

Jägerschnitzel mit Waldpilzen,
          Pommes Frites, Salatteller

Zigeunerschnitzel
            Paprika und Mais in einer feurig pikanten Soße,
                    Pommes Frites oder hausgemachter Kartoffelsalat

Schnitzel Wiener Art
          Pommes Frites, hausgemachter Kartoffelsalat

Schnitzel Wiener Art
          mit großem Salatteller

Rahmschnitzel,
          Butternudeln, Salatteller

 9,80



 8,30


 8,20


 8,20


 8,50
   

    Pfannengericht vom Rind

Tiroler Steak,
          mit geräuchertem Bauch und Zwiebeln,
                    Petersilienkartoffeln

Pfeffersteak,
          grüne Pfefferkörner in einer sähmigen 5,12
                 Rahmsoße
                    Kartoffelkroktten


Rumpsteak mit Kräuterbutter,
          Butterbohnen, Pommes Frites

Rumpsteak mit Kräuterbutter,
          mit großem gemischten Salat


12,80



12,80


12,80


12,80




        Wild, Geflügel, Pilze
Gänsebrust,
          in eigener Jus,
                     Apfelrotkraut, Kartoffelklöße 5


Wildhasenkeule,
          in Wacholderrahmsoße,
                    Apfelrotkrautkraut, Kartoffelklöße 5


Wildschweinbraten, aus der Keule,
          in einer Waldpilzsoße,
                    Rosenkohl, Kroketter

                                             1/2 Portion

Hirschbraten, aus der Keule,
          in einer Speckrahmsoße,
                    Apfel mit Preiselbeeren und Sahne,
                              Apfelrotkraut, Kartoffelklöße 5

                                               1/2 Portion  

Selber Schwammerbrühe
          Waldpilze in Rahm, Kartoffelklöße 5                  




12,50



12,80


12,50   7,80



11,80
  7,50

  
           8,20





           heimische Küche

Rindsroulade in Senfrahmsoße,
          Apfelrotkraut, Kartoffelklöße 5


Sauerbraten nach fränkischer Art,
          Kartoffelklöße 5, Salatteller

                                             1/2 Portion

Jägerbraten
          vom Schwein in einer Pilzsoße,
                    Kartoffelklöße 5, Salatteller

                                                       1/2 Portion

Hacksteak "Weidmannsheil"
          mit Waldpilzen in Rahmsoße, Pommes Frites

Pusztahacksteak,
          Paprika und Mais in einer feurig pikanten Soße,
                    Pomme Frites oder hausgemachter Kartoffelsalat





 9,80


 9,80
 6,40



 8,80
 5,90


 7,20



 7,20




Zusatzstoffe nach der Kennzeichnungsverordnung

  1  Farbstoff
  2  Konservierungsstoff
  3  Antioxydationsmittel
  4  Geschmacksverstärker
  5  geschwefelt
  7  mit Phosphat
11  mit Süßungsmittel
13  Nitritpökelsalz