Barbarieentenbrust in Orangensoße, Kroketten, Blattsalat 12,80 Rumpsteak mit gemischten Paprika und Mais, in einer feurig pikanten Soße, Kroketten 12,50 Schweinelendchen in Waldpilzsoße, Kroketten, Salatteller 11,50 Lammbraten, aus der Keule, in Basilikumrahmsoße, Serviett- und Kartoffelklöße 5 9,80 Pangasiusfilet in Butter gebraten, Petersilienkartoffeln, Salatteller 8,20 Vanilleeis mit heißen Kirschen, Sahne 3,80 |
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| Leberknödelsuppe 4 Gulaschsuppe, Brot oder Semmel Spargelkremsuppe mit Sahnehäubchen Pilzkremsuppe mit Sahnehäubchen Zwiebelsuppe mit Weißbrot und Käse überbacken fränkische Kartoffelsuppe mit Zwiebeln und geräucherten Bauch |
2,60 3,20 3,20 3,40 3,50 3,00 |
| Strammer Max Schinken 13, auf Butterbrot, 2 Spiegeleier Hawaii - Toast 2 Toast mit Butter, Schinken 13, Ananas, Käse, garniert 1/2 Portion Käse - Schinken - Toast 2 Toast mit Butter, Schinken 13 und Käse überbacken 1/2 Portion |
4,80 5,00 2,80 4,40 2,50 |
| Salatplatte mit Schinken 13 und Käse mit verschiedenen hausgemachten Salaten großer Salatteller gemischt mit hausgemachten Salaten kleiner Salatteller gemischt mit hausgemachten Salaten |
6,90 3,70 2,30 |
| Schweinchen Dick kleines Schnitzel, paniert mit Pommes Frites Benjamin Blümchen kleine Portion Spaghetti Bolognese Fred Feuerstein kleine Currywurst 3, 4, 7, 13, mit Pommes Frites Tom & Jerry 3 Reiberdatschi mit Apfelmus |
4,00 3,40 3,00 3,00 |
| Spaghetti Bolognese mit verschiedenen hausgemachten Salaten Schinkenomelett 13, mit Blattsalaten gebackener Camembert 2 Camembert mit Preiselbeeren und Toast 1/2 Portion Sülze, hausgemacht, mit Bratkartoffeln mit Brot Schinken 13, schwarz geräuchert auf Butterbrot, Gurke 2, 11 Hinterschinken 13, gekocht auf Butterbrot, Gurke 2, 11 Currywurst 3, 4, 7, 13 Pommes Frites oder hausgemachten Kartoffelsalat Paar Wiener 3, 4, 7, 13 Pommes Frites oder hausgemachten Kartoffelsalat Semmel, Senf 1, 11 Pommes Frites mit Ketchup oder Majonnaise |
6,20 5,70 5,30 3,30 5,20 4,40 5,00 4,30 4,80 3,20 2,40 2,50 |
| Jägerschnitzel mit Waldpilzen, Pommes Frites, Salatteller Zigeunerschnitzel Paprika und Mais in einer feurig pikanten Soße, Pommes Frites oder hausgemachter Kartoffelsalat Schnitzel Wiener Art Pommes Frites, hausgemachter Kartoffelsalat Schnitzel Wiener Art mit großem Salatteller Rahmschnitzel, Butternudeln, Salatteller |
9,30 8,00 7,90 7,90 8,40 |
| Tiroler Steak, mit geräuchertem Bauch und Zwiebeln, Petersilienkartoffeln Pfeffersteak, grüne Pfefferkörner in einer sähmigen 5,12 Rahmsoße Kartoffelkroktten Rumpsteak mit Kräuterbutter, Butterbohnen, Pommes Frites Rumpsteak mit Kräuterbutter, mit großem gemischten Salat |
12,80 12,20 12,00 12,00 |
| Gänsebrust, in eigener Jus, Apfelrotkraut, Kartoffelklöße 5 Gänsekeule, in Beifuß-Jus, Sauerkraut, Kartoffelklöße 5 Wildschweinbraten, aus der Keule, in einer Waldpilzsoße, Rosenkohl, Kroketter
1/2 Portion
Hirschbraten, aus der Keule,
in einer Speckrahmsoße, Apfel mit Preiselbeeren und Sahne, Apfelrotkraut, Kartoffelklöße 5
1/2 Portion
Selber Schwammerbrühe
Waldpilze in Rahm, Kartoffelklöße 5 |
12,30 12,50 12,50 7,25 11,50 6,75 8,20 |
| Rindsroulade in Senfrahmsoße, Apfelrotkraut, Kartoffelklöße 5 Sauerbraten nach fränkischer Art, Kartoffelklöße 5, Salatteller
1/2 Portion
Jägerbraten
vom Schwein in einer Pilzsoße, Kartoffelklöße 5, Salatteller 1/2 Portion Hacksteak "Weidmannsheil" mit Waldpilzen in Rahmsoße, Pommes Frites Pusztahacksteak, Paprika und Mais in einer feurig pikanten Soße, Pomme Frites oder hausgemachter Kartoffelsalat |
9,50 9,20 5,60 8,60 5,30 6,80 6,80 |
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Zusatzstoffe nach der Kennzeichnungsverordnung
1 Farbstoff
2 Konservierungsstoff
3 Antioxydationsmittel
4 Geschmacksverstärker
5 geschwefelt
7 mit Phosphat
11 mit Süßungsmittel
13 Nitritpökelsalz
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